Hải Phòng, một thành phố ven biển ở miền Bắc Việt Nam, có nhiều món ăn ngon đặc trưng cho mùa đông. Dưới đây là một số món ăn mà bạn có thể thưởng thức trong mùa đông ở Hải Phòng:

Chả cá Lã Vọng: Món chả cá nổi tiếng của Hải Phòng, được chế biến từ cá trích tươi ngon. Cá được xay nhuyễn, trộn với gia vị và sau đó chiên giòn. Bạn có thể ăn chả cá Lã Vọng với bánh đa (bánh tráng cuốn) và nước mắm pha chua ngọt.

Bánh đa cua: Một món ăn truyền thống của Hải Phòng, bánh đa cua là mì sợi dẹp, được chế biến từ bột gạo và có hình dạng giống như bánh tráng. Nó được phục vụ với nước dùng cua thơm ngon, cùng với cua, tôm, thịt heo và các loại rau sống.

Bánh đậu xanh nướng: Một món ăn ngọt ngào thích hợp cho mùa đông, bánh đậu xanh nướng là một loại bánh bông lan mềm mịn được làm từ đậu xanh, nước cốt dừa và đường. Bánh được nướng trong những chiếc nồi đất và có mùi thơm đặc trưng.

Bánh gai bọc mứt: Món ăn truyền thống dân dã của Hải Phòng, bánh gai bọc mứt là một loại bánh ngọt được làm từ bột gạo nếp, lá gai và mứt đậu xanh. Bánh có màu đen đặc trưng từ lá gai và có hương vị ngọt ngào từ mứt đậu xanh bên trong.

Lẩu cá Kèo: Món lẩu cá Kèo là một món ăn phổ biến trong mùa đông ở Hải Phòng. Cá Kèo tươi ngon được nấu chung với nhiều loại rau sống, gia vị và nước lẩu đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh đa, bún hoặc cơm.

Đây chỉ là một số món ăn đặc trưng của Hải Phòng trong mùa đông. Khi đến Hải Phòng, hãy thử những món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc biệt và nền ẩm thực độc đáo của địa phương.

Xem thêm tại: Top 5 món ăn ngon nổi tiếng ở hải phòng